1月21日。
スリランカ家庭料理～アハサ食堂～のアハサさんの義妹の結婚式。僕のステイ先の息子マヒンダとスリーウィーラーで約２時間→ジャーエラに。
アハサさんは現在、ここジャーエラにある旦那さんのガーミニーさんの実家で家庭料理の修行中。先日は僕が働く食堂にも来てくれて、招待状を頂きました。感謝★
※その時の～アハサ食堂～ブログでの記事。
結婚式の会場はキリスト教会。
おめでとー！
南国での教会の結婚式。独特の雰囲気でいい感じ。仏教が多数のスリランカ。キリスト教は人口の10%強と数こそ少ないですが、しっかりと根付いています。
その後は家に移動してのホームパーティー。
このホームパーティーの為にアハサさん＆ガーミニーさん含むお家のみんなは何日も前から大忙しだったよう。昨晩、ほとんど寝ずに作ってくれたカツレット。パーティーの始まりのおつまみとして登場。魚の味がしっかりでラサイ！！（美味しい！！）↓
そして、ケータリングによるライス＆カレーの登場！バリエーションもずらーっと。（１５０人分が用意されたよう。）
こんな感じで盛りつけました↓
手前から左回りに。バトゥモージュ（ナスのカレー）、カジュ（カシューナッツ）。パリップ（レンズ豆のカレー）、ククルマス（チキン）、パパダン（煎餅）、アンブルティヤル（マグロ）、モルディブフィッシュサンボーラ、サラーダ。真ん中のはアラバトゥマ（ジャガイモの炒め物）。
オカワリしまくりの幸せ時間。
食べて、飲んで、踊って、話して、パーティーは続き。
この日はこのままガーミニーさんの実家に泊めてもらいました。
そーいえば、アハサさんの義弟と夜に外に食べにいったスップ（スープ）もなかなの美味。
あまり汁物を飲むという食習慣がないスリランカですが、スゥプ屋というものが存在し、これを好きな人は毎日のように通うらしい。
翌日は、同じく日本から来て滞在中のノリさんも一緒にマヒンダ（キャーガッラのステイ先）のお父さんが持たせてくれた生のテーコラ（茶葉）を潰したり。
海岸沿いの街二ゴンボへ繰り出して、サリーを見たり、アハサさんのお気に入りのレストランでフライドライス＆フライドヌードルスを食べたり。
チリペースト。ニンニク＆青唐辛子＆ライムが入った醤油。ククルマスのホディでカスタマイズ。
フライドライス製作中の様子。
たらふく食べて大満足。
そして、ここ二ゴンボでアハサさん達とはお別れ。
久しぶりにスリランカゆっくり過ごせた２日間。ほんとうにありがとございました。また日本で！
二ゴンボからバスに乗りコロンボ乗り換えで、スリランカ南端の街「マータラ」へ。お別れの時に頂いたキャウンやコキス（いずれもスリランカの家庭で作られる伝統的なお菓子）を食べながら約５時間の移動です。
※バスでの写真ではないですが、ガーミニーさん宅のキャウンとコキス＆マヒンダの父さんの茶葉でいれた紅茶。
さぁ、マータラでもたくさん学ぼう！
