スリランカトークイベント@京大 3/2(土)

3月2日(土)に京都大学にて、スリランカに関するトークイベントが開催されます。

イベント名:舌で知り、頭で味わうスリランカ
日程:3月2日(土) 11:00-16:30
場所:京都大学吉田南構内 吉田南1号館 共24
主催:京都大学人間・環境学研究科 前田研究室
共済:特定非営利活動法人アプカス/京都大学人間・環境学研究科学術越境センター/京大カレー部

詳しくは下記アドレスから確認できます。(参加申し込みも同ページから)↓↓↓
https://apcas.org/srilanka_event_kyodai/

料理、スパイス、紅茶、農業、起業、社会経済、文化などあらゆる角度で、各分野の専門家や研究者達によってスリランカの今について語られます。
僕、カラピンチャ店主の濱田祐介も料理やスパイスについてお話しさせていただきます。
僕の場合は研究を行なってきたわけではないので、あくまで経験に基づく体験談が主になりますが、僕が愛して止まないスリランカ料理の魅力を皆様共有できれば嬉しいと思っています。
そして、他の皆様の話にも興味深々。まだまだ知らないスリランカのこと、もっと知りたい!

参加申し込みは、上記のアドレスから。
ご興味ある方は是非、ご参加ください!!!

カレーのためのうつわ展 2023スタート。10/15(土)に今年はアーッパを焼きます。

毎年、岡山のアートスペース油亀さんにてこの時期の開催されている「カレーのためのうつわ展」が先週末10/7(土)にスタート。

<カレーのためんのうつわ展 2023 >
2023年10/7土→11/12日 11:00→19:00 入場無料 火曜日 および11/6(月)は展示替えのためお休み
会場:アートスペース油亀 〒700-0812 岡山県岡山市北区出石町2丁目3-1
お問い合わせ:086-201-8884

ご存知の方も多いと思いますが、
2011年から続くこのイベント。全国の作家さん達が作った、カレーのための器がずらりと揃うイベントです。また会期中当店のスパイス製品も販売されています。

僕達も2018年から毎年どこかの週末に一日出店をし、ライス&カリーやパーセル(お弁当)を提供してきました。
そして、今年はちょっと変化。
10/15(日)にお邪魔して、アーッパを焼いて提供する予定です。

カラピンチャのお客様やスリランカ料理好きの皆様はアーッパのことをご存知だと思いますが、アートスペース油亀さんがカラピンチャに取材に来て製作してくれたアーッパ紹介ムービーが公開されているので、ぜひご覧ください↓↓↓

アートスペース油亀のYouTubeチャンネルより

お客様の見えるとこで、コンロを4つ並べてガンガン焼く予定です。
アーッパに合わせるために、シーニサンボーラ(玉ねぎの甘辛炒め)やチキンカレー、レンズ豆のカレーなども用意する予定です。

どうぞ宜しくお願いします!

今年も開催「カレーのためのうつわ展」@アートスペース油亀(岡山)

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明日10/1(土)開幕
カレーのためのうつわ展
アートスペース油亀(岡山)
岡山県岡山市北区出石町2丁目3-1
11/6(日)まで

今年もアートスペース油亀 さんで開催されます「カレーのためのうつわ展」。
全国の作家さんが作ったカレーのためのうつわが岡山に集まります。
詳細は油亀さんのインスタグラムのアカウントからどうぞ↓↓↓
@aburakame

そして、カレー関連の商品もたくさん。カラピンチャのスパイス製品も並びます。ありがとうございます。

そして11/6(日)最終日には、僕たちも岡山に参り、スリランカ式ライス&カリー弁当を作り、販売します!今年も楽しみです。(油亀さんのサイトでオンライン予約可能
ご都合の良い方は是非ご来場ください。

どうぞ宜しくお願いします!

以下、油亀さんのギャラリーの様子
すごく素敵な空間です。
スリランカスパイスセット油亀さんにて SPICEさんのカレー油亀さんにて アートスペース油亀 アートスペース油亀 カレーのためのうつわ展 カレーのためのうつわ展 アートスペース油亀

10/13-19、阪急うめだ本店地下1階にてスパイス販売。

阪急うめだスパイス催事2021催事名:世界が広がる もっと知りたい!スパイスの話
期間:10/13(水)-19(火)
場所:阪急うめだ本店/地下1階/ツリーテラス

上記の催事に、カラピンチャがスパイス製品の販売で出店いたします。
イベント詳細は下記アドレスの阪急のウェブサイトにて
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/information/foods/01/00930203/?catCode=101009

当店のブースでは「カラピンチャ」のスリランカ産の製品に加え、東京・豪徳寺のネパール料理店「OLD NEPAL TOKYO」が手掛けるスパイスショップ&ブランド「SUNYA/スンニャ」のネパール産の製品、またシャンカール野口さん(インドアメリカン貿易商会)の「Indian Spice & Masala Company」のインド産の製品も並びます。
ポピュラーなスパイスに加えて、各国ならではの珍しいスパイスも用意しています。また、単体のスパイスはもちろん、ミックススパイスも豊富に揃えております。
なかなかデラックスなスパイス売り場ができると思います。
スリランカ、ネパール、インド、南アジアの芳しい香りをお楽しみください!

他にも、東京・中目黒のチャイ専門店「モクシャチャイ」さん、ユニークなスパイス製品を取り揃える「スペーススパイス」さんも出店されます。

ご都合よろしければ、是非足を運んでください。

宜しくお願いします。

<追記/2021.10.20>
昨日、上記の催事を終了しました。
たくさんのご来場、ご購入、本当にありがとうございました。今回は今まで出店したイベントと比べても、非常に広い層のお客様とお話しが出来ました。
スリランカ料理、南アジア料理、スパイスの魅力を知ってもらう良い機会となりました。また、僕たちにとっても学ぶことが多かったです。
これからもより良い商品や情報をお届けできるよう努力していきます。
どうぞ宜しくお願いします。

カレーのためのうつわ展 2021(岡山)

阪急うめだ本店での「カレーとカレーのためのうつわ展」は中止となってしまいましたが、岡山のアートスペース油亀さんでの本家 「カレーのためのうつわ展」が今年も開催。
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カレーのためのうつわ展 2021

場所:アートスペース油亀(岡山)
期間:10/9(土)-11/21(日)
オンライン展は9/10(金)スタート!

素敵なうつわの数々が全国から集まります!
カラピンチャのスパイス製品も会期中会場&オンライン展でも販売されます。

また、会期の最終日、11/21(日)には、私達カラピンチャチームが会場にて、スリランカのお弁当を作り、販売いたします。(オンライン展開始時からネット予約できます。)
RiceandCurryParcel

イベント詳細はアートスペース油亀さんのアカウントにて↓↓↓
http://aburakame.main.jp/curry/index.html

スリランカスパイスセット油亀さんにてアートスペース油亀アートスペース油亀カレーのためのうつわ展カレーのためのうつわ展アートスペース油亀
どうぞ、お楽しみに!!