11月23日(木.祝)のKKDfreestyleはお申し込みが定員に達しましたので、予約の受付を終了させていただきます。
たくさんのお申し込みメールありがとうございました!
今回、ご希望にそえなかった皆様には、本当に申し訳ございません。
予約が確定となりました皆様は、11/23(木.祝)に「デッカオ」へご指定の時間に来て下さい。
どうぞ宜しくお願いします。
KKDfreestyle。
予約申込みの受付を開始します!
日本人が調理するスリランカカレーのお店、「カルータラ」(大阪・肥後橋)、「カラピンチャ」(神戸・王子公園)、「デッカオ」(大阪・南船場)がワンプレートを共作するイベント『KKD』。今回(第6回)は、昨年、南船場に実店舗をオープンさせたデッカオで初開催です。
そして、テーマは“フリースタイル”。
スリランカ料理でありながら、独自の解釈とアイデアで、より自由なスタイルのカレーや料理を作ります。「前菜→ライス&カリー→デザート&紅茶」と言う簡単なコースで提供予定です。
日程:11月23日(木.祝)2017年
場所:カレーや デッカオ
【住所】大阪市中央区南船場3−8−5南船場ビル2F
【電話】06-4963-3764
完全予約制(メールのみ)で受け付けとさせて頂きます。
①11:00~12:15
②12:30~13:45
③14:00~15:15
④15:30~16:45
⑤17:00~18:15
各時間帯で15名程度の予約をお受けいたします。
<予約申込み方法>
以下のメールアドレスに、
◎希望の時間帯の番号(第3希望まで)
◎人数
◎お名前(代表者)
◎携帯電話番号
をご記入の上、以下のメールアドレスまで、ご連絡下さい。
KKDcurry@gmail.com
いただいたメールに対して数日中に返信メールをお送りしまして、予約の確定とさせていただきます。 先着優先で受け付けますので、ご希望に添えない場合もございます。ご了承下さい。
なお、携帯電話のアドレスから予約メールを送っていただく場合は、返信時にこのメールアドレスからのメールを許可する設定にしておいて下さい。(こちらからの予約確定メールが拒否される恐れがあります。)
<提供料理>
◎KKDfreestyle ライス&カリーコース(前菜→ライス&カリー→デザート) 2,300円。
前菜にはスリランカの軽食のビッタラアーッパ。そして様々な食材を使ったカレーや料理が一皿にならぶスリランカ式ライス&カリー。食後にはデザートと紅茶を提供します。
いずれも自由な発想で調理しようと思います。
ライオンビール、ナチャラルワイン、ジンジャーエールなどの飲み物も別途ご用意いたします。
楽しい一日になるよう、自由で美味しい料理を作ります。
どうぞよろしくお願いします★
KKD一同
KKDやります!
日本人が調理するスリランカカレーの店、「カルータラ」(大阪・肥後橋)、「カラピンチャ」(神戸・王子公園)、「デッカオ」(大阪・南船場)がワンプレートのライス&カリーを共作するイベント『KKD』。
第6回となる今回は、昨年に南船場にて実店舗をオープンした「デッカオ」で初開催。そして、テーマは “フリースタイル”です。
これまでのKKDでは、スリランカのライス&カリーを知って欲しいと言う思いで、なるべくスリランカの様式にこだわってきました。しかしながら、スリランカカレーの魅力が広く知れ渡ってきた今、少し新たな試みに挑戦します。スリランカ料理でありながら、独自の解釈とアイデアで、より自由なスタイルのカレーや料理を作ります!
「前菜 →ライス&カリー→デザート&紅茶」と言う簡単なコースで提供予定です。
日程:2017年11月23日(木.祝)
場所:カレーや デッカオ
【住所】大阪市中央区南船場3−8−5南船場ビル2F
【電話】06-4963-3746
メールでの完全予約制(先着順)を予定しています。
予約受付開始およびイベント詳細は、近日中に3店のFacebookページにて同時に発表します。参加ご希望の方は、しばらくお待ちくださいませ。
もちろん、こちらのブログでも発表します。
カルータラのFacebookページ
デッカオのFacebookページ
カラピンチャのFacebookページ
楽しい一日になるよう、自由で美味しい料理を作ります。
どうぞ宜しくお願いします★
KKD一同
ここ数年で新たな工房やお店が増えて、ええ感じの灘高架下。
10月27日の金曜日17:00から今回で3回目となるオープンフェスが開催されます。2店舗ずつのコラボレーションが東エリア8箇所で。
詳しくは、以下アドレスのFacebookイベントページにて。
https://www.facebook.com/events/121945158441040/
カラピンチャのパートナーは、灘高架下に面白い職人さん達を集める「神戸R不動産」さん。
毎週土曜日、三宮の東遊園地で開催されている「EAT LOCAL KOBEのファーマーズマーケット」の運営もされています。
そちらでは、神戸の生産者さん達から直接、丁寧に作られた野菜などを購入することができます。一年中ほぼ毎週開催されているっていうのが、本当に素晴らしい!
写真はR不動産さんより。先日のファーマーズマーケットで僕達が農家さんと話している様子。(写真いつの間に!?w)
ファーマーズマーケットについては以下のアドレスから。
http://eatlocalkobe.org/farmers-market/
そこで今回のコラボレーションは、
「神戸の野菜でライス&カリー」(場所:カラピンチャ)
R不動産さんと一緒に、ファーマーズマーケットで手に入れた神戸の野菜やお米を、カラピンチャがスリランカ式のライス&カリーに。
お肉は使わず、野菜中心の一皿に仕上げようと思います。
またアーッパも神戸の米粉を使って作ります。
R不動産さんによるクラフトビールの販売もあります。
(当日のお昼は休業となります。)
是非、他の工房の見学の合間に、夕食や軽食としてご利用下さい!
アートスペース油亀さん(岡山)に行って来ました。
「カレーのためのうつわ展」(2017.10/7-11/5)
素敵なスペース、ひとつひとつ面白いうつわ、そしてたくさんのお客様で賑わっています。
さらに今日は、島根のインド料理SPICEさんのカレーとチャイを、作家さんのうつわでいただけました。
美味しかったー!
そして、バッチリなうつわも購入。
現在も全国の作家さんがうつわを焼いていて、日々並ぶ作品が更新されるそうです。
カラピンチャの「スリランカスパイススパイスセット」も入ってすぐのいい場所で、展示販売していただいています。
売行きも好調とのことで嬉しい!
その他、スパイスや食品の物販も充実です。
イベント詳細はアートスペース油亀さんの「WEBサイト」や「Facebookページ」で。
展覧会は11/5まで。
ご興味ある皆様、是非足を運んでみて下さい!!
素敵な一日になること間違いなしです。