来た!スリランカ。2013。

やったー!
1年半ぶり、6度目のスリランカ。
今回は、夫婦で。

初日は空港近くのネゴンボで一泊してから、 僕が働いていたティッサ食堂がある街、キャッガッラのバッラパーナへ。
今回も友人のマヒンダ宅にお世話になります。

 

以下色んな写真たち
↓↓↓

ネゴンボでの朝食は、ヌードルス。


いつも落ち着くマヒンダ宅の裏庭。



元気&かわいい。子供達。



久しぶり。ティッサ食堂の厨房。


アーッパ!


ワンバトゥサンボーラ作り。


ティッサ食堂、本日のライス&カリー。



象達@ピンナワラ


アンマーと台所。


朝飯はやっぱり。インディアーッパが最高!
ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)とパリップ(レンズ豆のカレー)で。



大好物のポロスのカレー。


ポヤ(満月)の夜は、みんなお寺に。


今回は2週間のスリランカ滞在。
いったことのない街にもいくつもりです。
いっぱい食べて、いっぱい学んできます!

続く。

スリランカへ行ってきます!(長期休業のお知らせ)

水道筋カラピンチャは、10月13日(日)?10月28(月)の間の営業をお休みさせていただきます。
ですので、10月の営業は10/7(月)のランチタイムのみになります。
申し訳ございません。

長期の休みをいただいて、スリランカへ行って来ます!
もっともっとスリランカの料理を勉強して来ます。
&楽しんできます★

11月3日(日)から、水道筋カラピンチャ、営業予定です。
どうぞ宜しくお願いします!!

スパイスピクニック順延。10/6(日)は山頂へ!

本日の摩耶山スパイスピクニックは10/7(日)に順延となりました。
カラピンチャも明日のスパイスピクニックに出店します!

そのため、水道筋カラピンチャ10/6(日)は休業します。
申し訳ございません。摩耶山頂で、アーッパとマールロティを焼いてますので、是非、足をお運び下さい。

10/7(月)は、第一月曜日ですので、
水道筋カラピンチャは
ランチタイム(11:30-14:30)のみ営業です!
宜しくお願いします。
http://mayasan.jp/spicepicnic/

摩耶山スパイスピクニック。10月5日(土)。

摩耶山でスパイスピクニックというイベントが開催されます!

摩耶山頂の掬星台に色んなスパイス料理が並ぶフードイベントです。
そこにカラピンチャも出店します。

詳細は↓↓↓
http://mayasan.jp/spicepicnic/

カラピンチャは、良くリュックサックマーケットで作ってるアーッパの他にも何かを用意しようかと思案中。

是非、皆さんも楽しく美味しくスパイシーな一日を楽しみましょう!
どうぞよろしく★

 

KKD&i 3rd. 予約受付終了。


KKD&i 3rd.
たくさんのご予約ありがとうございました!
おかげさまで満席となりましたので、予約の受付を終了させていただきます。

それでは、9月21日(土)、美味しいスリランカ式ワンプレートカレーを用意して、お待ちしております!

また今回、ご希望の沿えなかったお客様や、他の皆様、今後のKKDにもご期待下さい!
それでは、宜しくお願いします。