マサラワーラーがやってきた!

あのインド料理ユニット「マサラワーラー」が神戸にやってきた!

アジア料理教室「nga tu 2」のたなかまみさん が主催してくれたイベント「「神戸にマサラワーラーとカラピンチャがやってくる!」が、6月15日(土)に東灘区民センターで開催されました。

マサラワーラーの「ミールス 食べさせられ放題!」に僕らカラピンチャの2品(ナスのモージュとビーツのキラタ)も加えてもらって、それからアーッパも焼いて、楽しい&美味しい!

食後のデザート はベトナムのスワチュワネップカムをアオザイ娘たちがサーヴ。

そんで、その後はマサラワーラーによる音と絵のアートパフォーマンス。

全部まとめてムービーで。(制作:マサラワーラー)

楽しすぎのイベント★

マサラワーラー。
めちゃカッコイイ!リスペクト。

たなかまみさん。
最高のイベント主催&運営。大感謝。

参加していただいた皆様。
本当に ありがとございました★

5/26(日)カレーバトル×ライブ2。水道筋は臨時休業です。

5月26日は、「カレーバトル×ライブ2」に参加させていただきます★
松屋町のカフェバー楽さんにて。

5店舗のうまいカレー、それから気持ちしい音楽につつまれましょう!
今回は前回優勝者としての参加で、ちょっと緊張。。。
でもナイスなカレーで盛り上げたいです★
予約制で、定員がもうすぐのようです。お問い合わせは「カフェバー楽」?さんまで。
ですので、
ご迷惑をお掛けしますが、5/26(日)の水道筋カラピンチャは臨時休業とさせていただきます。
5/26(月)は、11:30?14:30、18:00?22:00で営業します!
どうぞ宜しくお願いします★

第2回はKKD&i。

第2回KKDやります。
今度はKKD&iです。

カルータラ」(大阪・肥後橋)、「カラピンチャ」(神戸・水道筋)、「デッカオ」(大阪・北新地)に加えて、島根の松江から「印度亜」も加わって、スリランカのワンプレートカレーを作ります!

日程:6月1日(土)
時間:第1部 11:00~14:00 第2部 15:00~18:00
場所:カルータラ 【住所】大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋 1F
【電話】06-6447-6636

前回のKKDで食べていただけなかった方への思いも込めて、プレートの内容は、前回と同じ内容。に「つぼ草の和え物(ゴトゥコラサンボーラ)」もプラス!

それから、今回は2部制です。
第1部は11:00から、第2部は15:00から。それぞれ、開始時間の30分前に、整理券を配布させていただきます。※お一人様最大2枚(2食分)まで配布します。
第1部、第2部、それぞれ限定50食をご用意いたします。
整理券配布の際にKKD&iスリランカプレートのお代金1,600円をいただきます。

<提供料理>
★KKD&iスリランカプレート 1,600 yen
複数のカレーや副菜が一皿にならぶスリランカ式ワンプレート。
KとKとD、それからiがともに作るプレートの内容は以下の通りです。
◎カニのカレー
◎レンズ豆のカレー
◎ナスの炒め物
◎ビーツの煮物
◎トマトとタマネギの和え物
◎ココナッツのさっと煮
◎揚げせんべい
◎つぼ草の和え物(ゴトゥコラサンボーラ)

★カトゥレット 1個100 yen
小さな丸いスリランカ式コロッケ。プレートの添えてお出しします。

★アーッパ 200yen / ビッタラアーッパ 300yen
米粉とココナッツミルクでできた生地を専用鍋で半球状に焼き上げた軽食。
ビッタラアーッパは玉子入りです。タマネギの甘辛炒め(シーニサンボーラ)と一緒にどうぞ。

★飲み物
ライオンビールやキリテー(ミルクティー/アイスのみ)などの飲み物もご用意いたします。

美味しく、楽しい一日になるよう、そして、なるべくスムーズに食べていただけますように頑張ります!どうぞ宜しくお願いします★

KKD&i一同。

 

ランペ

石垣島からめちゃめちゃ香るランペが届きました!

ランペとは、英語ではパンダンリーフといい、カラピンチャ(カレーリーフ)同様にスリランカカレーに欠かすことのできないハーヴのひとつです。
やっぱり、生のものがイチバン!!

ありがとうございます!大切に使います★
水道筋カラピンチャ/5月の臨時休業のお知らせ。
◎5月13日(月)はランチタイムのみの営業です。
◎5月26日(日)はお休みです。翌27日(月)は営業します。
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。

dancyuに。

dancyu 6月号(カレー特集)に水道筋カラピンチャを紹介していただきました。
カラー1ページで かっこ良く掲載されており、嬉しいです。
本当にありがとございます!

カレー情報イロイロ満載!とても楽しい本ですので、是非ご覧下さい!

気を引き締めてがんばりますので、これからも宜しくお願いします★