ランペとは、英語ではパンダンリーフといい、カラピンチャ(カレーリーフ)同様にスリランカカレーに欠かすことのできないハーヴのひとつです。
やっぱり、生のものがイチバン!!
ありがとうございます!大切に使います★
水道筋カラピンチャ/5月の臨時休業のお知らせ。
◎5月13日(月)はランチタイムのみの営業です。
◎5月26日(日)はお休みです。翌27日(月)は営業します。
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。
ランペとは、英語ではパンダンリーフといい、カラピンチャ(カレーリーフ)同様にスリランカカレーに欠かすことのできないハーヴのひとつです。
やっぱり、生のものがイチバン!!
ありがとうございます!大切に使います★
水道筋カラピンチャ/5月の臨時休業のお知らせ。
◎5月13日(月)はランチタイムのみの営業です。
◎5月26日(日)はお休みです。翌27日(月)は営業します。
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。
dancyu 6月号(カレー特集)に水道筋カラピンチャを紹介していただきました。
カラー1ページで かっこ良く掲載されており、嬉しいです。
本当にありがとございます!
カレー情報イロイロ満載!とても楽しい本ですので、是非ご覧下さい!
気を引き締めてがんばりますので、これからも宜しくお願いします★
本日(2013年4月27日)はKKD@カルータラにたくさんのご来店いただきありがとございました。
想像以上の盛況で、写真も取る暇もなく、早々の売切れ終了となってしましました。
ちなみに提供させていただいたKKDスリランカプレートの内容は以下の通りでした。
★カニのカレー
★レンズ豆のカレー
★ナスの炒め物
★ビーツの煮物
★トマトとタマネギの和え物
★ココナッツのさっと煮
★揚げせんべい
他にも、アーッパやデビルなども。
盛況で嬉しい反面、多くの人に食べてもらえなかった点や多大な待ち時間となった点など、反省面も。。。
食べていただけなかった方、本当に申し訳ございませんでした。反省を生かして、第2回の開催も検討中ですので、改めまして宜しくお願いします★
そして、
明日&明後日は毎週日&月曜日の「水道筋カラピンチャ」!
こちらも宜しくお願いします。
水道筋では、あの「坂バス」が本日より正式運行開始!
昨年の秋。たった一ヶ月の社会実験で、奇跡の乗客数増加をみせた「坂バス」。
微力ながらカラピンチャとしても応援していたので嬉しい。
これから、阪急電車だけでなく、JRや阪神電車でも、カラピンチャへのアクセスが便利になります。
一番近いバス停は「灘中央商店街」です。
是非、ご活用下さいませ★
5月6日(月)の夜。
大阪でのイベント「第二回関西カレー大喜利」に参加します!
4つのお店がお題に合わせてカレーを作り、それを合いがけで食べる!& 音楽も楽しむ!っていう面白いイベントです。
?第二回関西カレー大喜利/詳細(facebook)?
↓↓↓
http://www.facebook.com/events/157895497705006/
チケットはnidomiさん、バビルの塔さん、カレーちゃん家さんで予約できますので、ご興味あるかたは問い合わてみて下さい!
大喜利のお題はTwitter @Curry_ogiri?で受付中!
どんな一皿ができるやら?。楽しみです★
当日は第一月曜日ですので、「水道筋カラピンチャ」ランチ営業やってます★
KKD Sri Lanka Plate Day というイベントを開催します!
以下の詳細をご確認下さい。
日本人が調理するスリランカカレーのお店、「カルータラ
日程:4月27日(土)
時間:11:30-20:00(売り切れの場合終了)
場所:カルータラ
大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋 1F
06-6447-6636
<提供料理>
★KKDスリランカプレート
複数のカレーや料理を一皿で食べるスリランカ式のワンプ
★アーッパ
米粉とココナッツミルクでできた生地を専用鍋で半球状に焼
★デビル
肉や野菜をバチッと辛ーく炒めた料理です。マトンとポー
ライオンビールやアラック(ココナツのウィスキー)やキ
なおご予約はお受けできませんのでご了承下さい。
楽しい一日になるよう頑張ります!どうぞ宜しくお願いし
KKD一同。