毎週、木曜&金曜日に実施しているライス&カリーのお弁当(パーセル)のデリバリー。
これまでは木曜日と金曜日で配達エリアが異なりましたが、今後はエリアを固定して行います。
配達エリアは、灘区、東灘区、中央区(一部地域を除く)です。
詳細は、デリバリー詳細ページを下記リンクからご確認ください。
↓↓↓
木曜&金曜。カラピンチャデリバリー。https://karapincha.jp/blog/?p=7425
どうぞ宜しくお願いします!
毎週、木曜&金曜日に実施しているライス&カリーのお弁当(パーセル)のデリバリー。
これまでは木曜日と金曜日で配達エリアが異なりましたが、今後はエリアを固定して行います。
配達エリアは、灘区、東灘区、中央区(一部地域を除く)です。
詳細は、デリバリー詳細ページを下記リンクからご確認ください。
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木曜&金曜。カラピンチャデリバリー。https://karapincha.jp/blog/?p=7425
どうぞ宜しくお願いします!
6月の営業カレンダーです。(2024)
6(木),7(金)はデリバリーのみ休業で、店舗は通常営業です。
15(土)は店舗を休業しまして、東遊園地で開催されているEAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケットに出店して朝ご飯を提供いたします。
随時更新のカレンダーは以下のアドレスのページから確認いただけます↓↓↓
https://karapincha.jp/shop/#calendar
6月も宜しくお願いします。
5月の営業カレンダーです。(2024)
4(土祝)は臨時休業いたします。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
23(木),30(木),31(金
)はデリバリーのみ休業で店舗は通常営業です。
随時更新のカレンダーは以下のアドレスのページから確認いただけます↓↓↓
https://karapincha.jp/shop/#calendar
5月も宜しくお願いします。
スリランカで良く消費される塩味しっかりの干し魚(カラワラ)。
そんなかで最もポピュラーなのが「ハールマッソー හාල් මැස්සෝ」。魚の種類としてはヨーロヨーロピアンスプラット(ヨーロッパキビナゴ)だそうで様々な料理に使われています。
この度、スリランカ産のハールマッソーの販売を開始いたします。
製造方法としては、塩漬け後に、強い日光のもとしっかりと天日干しされています。
当商品は頭付きの状態で封入されています。現地での調理時には頭部を取り除くことが多いですが、付けたままでもお召し上がりいただけます。
サイズは個体差がありますが、当商品に入っているのは6cmから8cm程度のものが多いです。
調理方法は、炒め物に加えたり、素揚げしたり、ココナッツミルクと一緒に煮込んでカレーに仕上げたりと様々です。
画像はハールマッソーホディとインディアーッパ。朝ごはんスタイルですね。
ハールマッソーそのものもとても美味しいですが、他の料理に加えることで塩味と魚の旨味を加味することもできます。
スリランカ現地でもスリランカ産のハールマッソーと輸入のものが流通しています。一般的にスリランカ産のものが品質が高く価格も高いとされています。当商品もスリランカで水揚げされたスリランカ産のハールマッソーです。
カラピンチャ王子公園店舗とオンラインストア「スパイスカラピンチャ」にての販売開始です。是非ご利用ください。
オンラインストア商品ページ↓↓↓
ハールマッソー(Dried Sprats) https://spice-karapincha.jp/?pid=180290432
オンラインストアトップページ↓↓↓
どうぞ宜しくお願いします。
4月の営業カレンダーです。(2024)
11(木)と19(金)はデリバリーのみ休みます。(店舗&持ち帰りは営業)
随時更新のカレンダーは以下のアドレスのページから確認いただけます↓↓↓
https://karapincha.jp/shop/#calendar
4月も宜しくお願いします。