スリランカのフルーツドリンク２種を発売します。
南国スリランカはフルーツ大国です。様々なユニークな美味しい果実が採れて楽しめます。
またこのブログでもよく紹介しているように、果汁を絞って作るドリンクも良く飲まれて今ます。ジュース専門店もたくさんあり、フルーツのバルエーションも豊富です。
マンゴー、パイナップル、パパイヤ、スイカ、ライム、パッション、グアバなどなどなどなど。
その中でも、店主が大好きでなおかつスリランカらしさを強く感じる２種のフルーツをチョイスして輸入販売を決めました。
ひとつは
サワーサップ Soursop。
シンハラ語でカトゥアノーダと呼ばれる果実です。
（屋台のフルーツジュース屋さんにて）
（カトゥアノーダと黒猫）
木からぶら下がる棘のある緑色の果実。割るとジューシーだけどモコモコした酸味のある白い中実が現れます。
果汁30%でドリンクにされており、甘味と酸味のバランスがとても良いです。梨とヨーグルトを合わせたようなさっぱりとみずみずしい味わいです。スリランカ料理との相性も良いです。
昨日届いたばかりの実際の商品の写真がこちらです↓↓↓
そして
もうひとつは
ウッドアップル Woodapple。
シンハラ語でディウルと呼ばれる果実です。
（カッチカチに固い木の実）
（道具を使ってわるとこんな感じ）
（スリランカの家庭にて）
（スリランカのジュース屋にて）
丸く固い木の実です。
それを割った中実はしっかり酸っぱいです。タマリンドのようなほのかな渋みも感じます。そして、これがフルーツドリンクになるとめちゃめちゃ美味しい！店主がスリランカ滞在中に最も飲むフルーツ飲料です。
当商品は、果汁25%でココナッツミルクや甘味を加えて仕上げられています。
実際の商品の写真がこちらです↓↓↓
２種いずれも果実そのものはストレートでドリンクにするには濃厚すぎるので、現地でも水やココナッツミルクで割って甘味を加えて作ります。
アイスクリームを上に載せていただくことも良くあります↓↓↓
当店がスパイスを輸入しているスパイスの大手メーカールフヌフーズが新たにスタートしたフルーツドリンク事業。
本国ではもっともっとたくさんの種類のフルーツドリンクを展開していますが、今回はあえて強くスリランカを感じるこの２種の展開です。
ルフヌフーズの本社（場所：キャンディ）でもテイスティング行い、また昨日輸入が完了した商品（２種）も飲みました。
スリランカ現地でフレッシュな状態で飲むのととても近い味わいに仕上がっています！
輸入に際しては食品の検査機関で飲料としての検査も実施。
いづれのドリンクもきっちりパスしております。
まず、
オンラインストア「スパイスカラピンチャ」で販売を開始します。
商品ページは下記リンクからアクセスできます。
そして、王子公園店舗（レストラン）でもドリンクメニューとして提供いたします。
また、飲食店様でドリンクメニューに加えたいという方、食料品店様で商品の販売をしたいなど、卸販売に興味がございましたら、下記バナーの当オンラインストアにある卸販売問い合わせフォームからお声がけください。もしくはお電話やメールでも問題ありません。
カトゥアノーダ（サワーサップ）、ディウル（ウッドアップル）のドリンク。
ぜひお楽しみください。
よろしくお願いします！
