炭酸飲料も良く飲まれます。

瓶にストローがまだまだ基本のスタイル。
コカカーラ、ペプシ、キクコーラ（スリランカのメーカー）、スプライト、クリームソーダ、ファンタ等の銘柄がポピュラー。
なかでも人気なのが、

EGB。
スリランカのElephant houseが展開するGibger BeerでEGB。Beerといってもアルコールなしのいわゆるジンジャーエール。生姜しっかり！

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果物大国スリランカ。
フルーツジュースが豊富でどれも美味しい！
左がガスラブ（パパイヤ）。右がアンナーシ（パイン）

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変わったところで、アノーダ。

甘酸っぱい！
アノーダの実。中は白い。

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僕が好きなのは、デュール（ウッドアップル）のジュース。

甘味と酸味のバランスが抜群で、独特の風味があります。種のツブツブ感がまたイイ。

デュールの実。
固い皮の中の実をミキサーで。もっと熟れた白い実の方は美味しいそうです。
他にもデヒ（ライム）、アンバ（マンゴー）、ナーラ（オレンジ）等々、フルーツジュースの種類はたくさん。
街の食堂やジューススタンド、あらゆるところで楽しめますので是非！

それから、
暑くて暑いし暑い国スリランカ。喉を潤すにはこれが一番。

タンビリ！（キングココナッツ）
都会でも田舎でもタンビリ売りのおっちゃんが、サクッと飲み口を切ってくれて、中の水分をグビグビいきます。程よい甘さでのみやすく、喉はもちろん身体がしっかり潤う感じ。
飲み終えたら、?
内側に付いてる薄くてプルッとした実をいただきます。

潤い。もういっちょ！

クルンバ！！（実が固まる前のココナッツ）
実となったココナッツは、ココナッツミルクを絞ったり、料理の材料にとスリランカ料理ではかかせないものですが、その前のココナッツには、めちゃめちゃうまい水が詰まってます。
タンビリ同様、自然の甘味がめっちゃいいです！！

 

飲み物シリーズ。締めくくりは、
キャンダ！
こちらはコラ・キャンダ。
「コラ」とは「葉」のこと。ゴトゥコラとう葉やカラピンチャ（カレーリーフ）と少しのお米と少しポルキリ（ココナッツミルク）で作る青汁的な健康飲料。温いです。
朝の街角キャンダスタンドは出勤前のおっちゃんで賑わいます。
ハクル（ジャガリ）をかじりながら、飲むのが良し！

こちらは、クラッカン・キャンダ。
クラッカンは雑穀の一種で、スリランカの料理やお菓子で多様されます。
独特の風味と舌触りで旨いんです。元気溌剌クラッカンキャンダ！

 

他にも色んな飲み物がスリランカにはあります。
ほとんどの食堂は飲み物だけの利用でもOK。
水分欲するスリランカでの日々。
スリランカへ来たら、是非「ビーマ」（飲み物）もいろいろ楽しんでみて下さい！