「毎週木曜日・水道筋カラピンチャ」おかげさまで５週を 終えました。
（店舗物件探しは変わらず苦戦中です。。。）
週１回の営業ですが、この水道筋で色々勉強させてもらっています。
地元の方、遠方からの方、またスリランカの方もご来店いただけて嬉しいです！
ありがとございます★
今更ですが、この水道筋カラピンチャで提供しているのは、
「 本日のカレープレート」と題したワンプレート＋１椀のカレーセットです。
イラストは7月12日（木）のもの。
プレートの内容は、チキンのカレーとポルサンボーラとパパダンは固定ですが、他の３つの料理は毎週変わります。
夜は「本日のカレープレート」に加えて、「アーッパ」やってます！
スリランカのお酒も。
さぁ。来週木曜7月19日の「本日カレープレート」はどんな内容にしようかな。
よろしくお願いします★
6月14日木曜日。
毎週木曜日限定の「水道筋カラピンチャ」初日の営業を終える事が出来ました。
地元のかた、遠方のかた。
たくさんのお客様にご来店いただき本当に感激です。
ありがとうございました。
また、これまで力を貸していただいたたくさんの皆様に大感謝です。
ありがとうございます。
課題もたくさんですが、充実の一日でした。
来週木曜日6月21日も頑張ります！
よろしくお願いします。
緊張の一日で、写真を一枚も撮る余裕がなかった（気持ちに）です。
来て頂いたお客さんのいい写真をお借りしました。
「ほっ。」
大阪での店舗探しを続けているカラピンチャですが、しばらくの間、毎週木曜日だけ神戸の水道筋にある「ティダチチサロン」という場所をお借りして、営業をさせて頂くことになりました。
色んなご縁に感謝です。
次の木曜日6月14日が初日です。
＜住所＞兵庫県神戸市灘区篠原南町7-1-18
大きな地図で見る
最寄り駅は阪急神戸線「王子公園」（駅から1km弱。徒歩12分くらい。）
＜駅からの道のり＞
駅の東口から東側へ→水道筋商店街方面へ。
アーケードの中に入り、まっすぐまっすぐ。
アーケードがなくなったところの小さな交差点を左に。※ココ。ポイント。
ここで曲がった道が通称骨董通り。
骨董屋さんと八百屋さんの間の路地を20メートルくらい進むと右手にティダチチサロンがあります。
こんな店構え。ナイス。
カウンター７席の店内。ナイス。
おちついた周辺環境もいい。
他にもディープな市場があったり。
また温泉湧き出る銭湯「灘温泉」も。
仕事終わりは直行ですね。
お昼はライス＆カレーのプレート。
夜はアーッパをメインに、カレー＆スリランカ料理をいくつか。
酒類もいくつか用意します。
といった絞ったメニューで考えています。
実店舗オープンまでの試験的な取り組みで、味付けなどもこの機会にいろいろトライ＆勉強しようと思います。
でも、お代をもらうからには美味しいものを提供します！
よろしくお願いします。