IBUKI Country Fair 出店(9/22 滋賀米原)

<9/20追記/中止のお知らせ>
9/22(日)に予定されていた IBUKI Country Fairは、接近中の台風のための中止となりました。ご理解ください。
このフェアのためにずっと準備されてきた運営の皆様の苦渋の決断です。
とても意義あるイベントですので、次回を楽しみにしています。
なお9/22(日)はカラピンチャ王子公園店舗はお知らせの通り休業させていただきます。
よろしくお願いします。

 

<以下、9/8公開時のもとの記事>
9月22日(日)
“IBUKI Country Fair”に出店します。
場所:滋賀県米原市・伊吹薬草の里文化センター

ibukicountryfair_bものづくりの作家さんが集まったクラフトフェアで、フードブースとして出店させていただきます。他にもフードはたくさんあります。
僕たちは、アーッパ(Hopper)やシンプルなライス&カリーを提供する予定です。

自然に囲まれた中で、心のこもった作品や音楽、そして食事を楽しんでください!
(なお、当日、カラピンチャ王子公園店舗は休業させていただきます。)

イベント詳細はリンクの公式Facebookページにて。
よろしくお願いします。

https://www.facebook.com/IBUKICountryFair/

スパイスセット新製品。2つの魚のカレー。

 

 

 

阪急うめだ本店
カレーとカレーのためのうつわ展
9/3まで

カラピンチャのスパイス販売ブースでは、好評のレシピ付「スリランカ・スパイスセット」の新製品2種を先行販売中です。

たくさんのご要望ありました「魚のカレー」用のものを2種作りました。


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a. for Fish Curry (Hot)/ミリスマール用
焙煎したチリパウダー使用。油不使用のすっきり辛い魚のカレーに。

b. for Fish Curry (Milky)/キリマール用
魚の旨味とココナッツミルクのコクが広がる。ご飯はもちろんパンや麺にも。

いずれも様々な種類の魚で作ることができます。

日本と同じく、海に囲まれた島国スリランカ。
日本と同じく、魚料理が愛されています。
是非お試しください。

ネパールのミックススパイス。

阪急うめだ本店
「カレーとカレーためのうつわ展」
9/3まで

カラピンチャで取り扱っているスリランカ産スパイス製品に加え、先日お知らせしたインドのスパイスミックス。

さらに、
こちらも販売します!

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大阪谷町のダルバート食堂/スパイス堂さんの

Curry Masala,
Dalbhat Masala,
Roasted Local Masala
3種のネパール式のミックススパイスです!

 

Curry Masalaはオールインワンなカレーパウダー。
Dalbhat Masalaはダルバート食堂のオリジナルガラムマサラ。
Roasted Local Masalaは、店主の遼君がネパールで出会った焙煎式のガラムマサラ。

いずれもめちゃめちゃ良い香りです。

試香用サンプル設置します!

是非ご利用ください。

සූපවේදී පබ්ලිස් සිල්වා ඕසකා වෙත පැමිනේ!

ජපානයේ වෙසෙන ශ්‍රී ලාංකික ඔබ වෙත කෙරෙන ආරාධනයයි!

අගෝස්තු මස 28වන දින සිට සැප්තැම්බර් මස 3වනදින දක්වා ඕසකා නගරයේ හන්කියූ සාප්පු සංකීර්ණයේදී (Hankyu Department Store)

「කරේ තෝ කරේ නො තමෙ නො උට්වා දෙන්」(カレーとカレーのためのうつわ展) නමින් උත්සවයක් පැවැත්වේ.

මෙම උත්සවයට ශ්‍රී ලංකාවේ සුප්‍රසිද්ධ සූප වේදියෙකු වන පබිලිස් සිල්වා මහතාද සහබාගී වන අතර අප කරපිංචා කාර්ය මණ්ඩලයේ සහයෝගය ඇතිව ඔහු විසින් පිලියෙල කරන ලද ආහාර රස බැලීමටද මෙහිදී ඔබට අවස්තාවක් සැලසේ.
මේ අවස්ථාව ප්‍රයෝජනයට ගනිමින් පබිලිස් සිල්වා මහතා අතින් සැකසුනු රස බොජුනක රස විදීමට පැමිනෙන ලෙස ඔබට කෙරෙන සුහද ආරාධනයයි!

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<උත්සවය පිලිබදව >
「කරේ තෝ කරේ නො තමෙ නො උට්ව දෙන්」
දිනය: අගෝස්තු මස 28සිට සැප්තැම්බර් මස 3වෙනි දින දක්වා
වෙලාව:10:00-20:00 (9/3 18:00 දක්වා)
වෙබ්අඩවිය:http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/curry2019/index.html

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日本在住のスリランカ人の皆様に向けたパブリスシェフ来日に関するシンハラ語でのお知らせでした。
翻訳をしてくれた友人エリック君、ありがとうございます!

8/24から9/10店舗休業。8/28から阪急うめだにて。

本日8/24から9/10の間、王子公園店舗を休業します。
(通販サイト「スパイスカラピンチャ」は通常営業)
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

8/28(水)から9/3(火)は、阪急うめだ本店「カレーとカレーためのうつわ展」に出店。
スリランカ産スパイスの販売とパブリスシェフのサポートを行います。
調理はスリランカ式。阪急さんの常設厨房をお借りして、全て当日、現場で行います。
パブリスシェフと助手のプリヤンタさんの指示のもと、カラピンチャチーム一丸となって素晴らしいライス&カリーを提供できるよう頑張ります。

足を運んでいただけると嬉しいです!!

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写真はスリランカのマウントラビニアホテルのシェフのオフィスに飾られた著書の数々。