カラピンチャ（王子公園店舗）では、アルバイトスタッフを募集しています。
業務内容：皿洗い、ホール、調理補助、スパイス製品の袋詰め作業など
曜日：水、木、金、土、日（の中で週２回程度／土日祝勤務も可能な方歓迎）
時間：11:00から16:00
給与：時給1,000円から
交通費支給、まかない付
勤務シフトは１ヶ月毎に、スタッフの希望をもとに決定します。
ご応募、お問い合わせはEメールもしくは電話にてお願いします。
メールアドレス：yusuke★karapincha.jp（★の部分を@に変えて送ってください。）
電話（店舗）：078-805-3039
携帯電話（店主）：090-1157-9245
王子公園店舗にて面接を実施します。
もし、もっとがっちり入ってやりたい。社員として働きたいなどの希望あればお声掛けください。
どうぞよろしくお願いします。
カラピンチャ店主 濱田祐介
明日6/27(土)と28(日)は、急用のため臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
なお、新書「ミールス、ダルバート、ライス＆カリー」の先行販売を予定しておりましたが、こちらもこの両日は販売できません。
しかしながら、
カラピンチャからすぐ（阪急の高架沿いに西へ約300m）の
「古本屋ワールドエンズガーデン」
さんで、6/27(土)から販売を行っていただきます！
ご都合が良ければご利用ください。
当店のオンラインストアでも販売しております。（土日は受注のみ出荷業務なし）
大変ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。
この度、
京都のインド料理店「タルカ」、大阪のネパール料理店「ダルバート食堂」、神戸のスリランカ料理店「カラピンチャ」の３店舗が執筆した料理書が出版されます。
タイトル：ミールス、ダルバート、ライス＆カリー／３つの地域の美味しいカレー
著者：小此木大（タルカ）、本田遼（ダルバート食堂）、濱田祐介（カラピンチャ）
出版社：LLCインセクツ
南インドの「ミールス」
ネパールの「ダルバート」
スリランカの「ライス＆カリー」
シーンに合わせた組み合わせを提示して、その個々の料理のレシピを紹介しています。ドーサ（南インド）、モモ（ネパール）、インディアーッパ （スリランカ）他、軽食のレシピも複数掲載。
また、
「食べ方のヒント」、「スパイス、食材、調理器具の紹介」、「現地レストランガイド」、「３店主のよる放談」など、
レシピのみならず、３つの地域の食文化へのガイダンスにもなっています。
７月10日が、正式な一般販売日。
ご関心ある方は、全国書店でお求めいただければ嬉しいです
！
当店「カラピンチャ」では、
一般販売に先駆け、
6/27(土）より、先行販売を開始します。
オンラインストア「スパイスカラピンチャ」でも同時発売します。
また当店は営業時間（11:00-15:00）も短く、利用しづらい方も多いと思います。
そこで、
すごくご近所の
「ワールドエンズガーデン」さんでも、6/27(土)より販売していただけます。
（注：火曜定休）
どうぞ宜しくお願いします！！
濱田祐介
カラピンチャ
遼くんからとても素敵な本が届きました！
ダルバートとネパール料理
本田遼
柴田書店
ご存知、ダルバート食堂＆スパイス堂のオーナーで、もうすぐ（？）東京で、OLD NEPALをオープン予定の彼。
昔からずっとネパール料理の本が日本のシーンに必要だと、度々熱弁していた。
と思ったら自分で作ってしまいました。
いつもポジティブで、時にビッグマウスなんだけど、それを成し遂げる行動力。そして、溢れ出るネパールへの愛と敬意。
そんな刺激的な彼の思いと「ネパールの食」がぎっしり詰まった大作です。
是非、皆様にも手に取って読んで欲しいです！
6/24から全国書店で一般販売されるようです。
