スパイスの保存に最適な容器「チャーミークリアー」の取扱いを開始します!
スパイスを販売しており、問い合わせで良くいただくのが、「スパイスの保存方法」についてです。
なるべく空気や湿気との接触を避けることが大切です。なおかつ調理の時に使いやすく、さらに種類が多いスパイスをコンパクトに収納できれば最高です。
僕がいつもオススメするのが、「チャーミークリアー」という食品保存用の容器です。
「チャーミークリアー」のええとこ。
まずその名の通り透明です。何が入っているのか一目瞭然。
上から見ても透明なので、引き出しや、ケースで収納しても、やっぱり一目瞭然。
そして、
スタッキングできるのが最大の魅力です。
円筒形状で、かつ縁が付いたフラットな蓋を持ち、安定感も抜群です。(カラピンチャの厨房では、4段まで積んでます。)
また、
軽くひねるだけで蓋の開閉が可能。
その蓋には、柔軟なパッキンが付いていて、密閉性能が高くスパイスの香りや鮮度も保持。
さらに、
口が広く、スパイスの取り出し、補充や、洗うのも楽々です。
パウダースパイスを使った調理の際は、スプーンで取り出すのがGoodです。
当店ではL2、L3、S3の3サイズ展開。
と、テレビショッピングのごとく、ええとこばっかりを紹介しましたが、
僕(カラピンチャ店主)自身、店を始める前から今まで、ずっと愛用しており、収まり良くて、素早く使える、これがないとまあまあ困る頼れる製品です。
ぜひ、スリランカ料理やスパイスを使った料理に取り組む皆様に使って欲しいです!
カラピンチャ店舗(神戸・王子公園)、及び通販サイト「スパイスカラピンチャ」での販売です。
チャーミークリアーの販売ページは以下リンクからどうぞ。
チャーミークリアー(スパイス保存容器)/スパイスカラピンチャ
どうぞよろしくお願いします★
<追記/2021.03.02>
チャーミークリアーのええとこを紹介する動画を作りました。是非ご覧ください。