あけましておめでとうございます。

カラピンチャ。２０１６年１月５日（火）より営業スタートです。

１月のカレンダーは以下の画像の通りです。

本年も宜しくお願いします。

カラピンチャ。

２０１５年の営業を終えることができました。
怪我の苦い思い出もありますが、皆様のおかげでとても楽しい一年でした。本当にありがとうございます！！

２０１６年も大好きなスリランカ料理を、美味しく楽しんでいただけるよう頑張ってまいります。
１月５日（月）より営業を開始です。

どうぞよろしくお願いします★

誠に勝手ながら、11/29から12/15の間、カラピンチャ店舗を休業させていただきます。

【１２月のカレンダー】

お休みをいただき、ネパールとインドとスリランカへ行ってきます。
大阪の「ダルバート食堂」の遼くん、「ゼロワンカレー」のまるちゃんと一緒です。

遼くんがネパールをガイドし、まるちゃんが南インドを、そして僕がスリランカを案内するというショートトリップ。

いずれの国も、お米をたくさん食べるためにスパイスを使った色んな料理を合わせる食事、つまるところの「ライス＆カリー」を供する食文化を持ちます。
でも気候、民族、宗教、風土は様々。
共通すること、違うこと、短期間の旅ですが、たくさん触れて、もう一度、自分の大好きなスリランカの料理を、客観的に見つめたいと思います。

といいつつ、
愉快な友達との休暇をしっかり楽しませていただきます。

私店主が怪我をしまして、その治療のため、しばらくの間カラピンチャ店舗を休業させていただきます。
７月２０日（月・祝）に予定していたスリランカの朝食イベントも中止させていただきます。
ご迷惑をお掛けしまして、本当に申し訳ございません。

転倒による手首の骨折で、一泊の入院で手術をしてもらいます。
再開の目処がたちましたら報告させていただきます。

どうぞよろしくお願います。

７月６日　カラピンチャ　店主。