東急ハンズ三宮店。単品スパイス販売開始は25(木)から。

東急ハンズ三宮店での当店スパイス製品の販売について。‬(7/31まで)

‪スパイスセット以外の単体スパイス類の販売は本日23(火)より開始とお伝えしていましたが、
登録作業の遅れにより25(木)からになるとのことです‬。
‪これを目当てに足を運んでいただいた皆様、申し訳ございませんでした‬。

‪販売開始されましたら、改めて報告させていただきます。‬
よろしくお願いします。

会場の様子
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Tea Saloon MUSICA様 祝開店

 

IMG_5002カラピンチャでも茶葉を使わせてもらっているMUSICA TEAさんが、明日7/9(火)、芦屋にティーサロンをオープンされます。

芦屋市宮塚町12-24 旧宮塚山住宅
Tel 0797-38-8677
open 11:00-19:00 日曜定休(2019.9.8時点情報)

先日、プレオープンのパーティーでは、ケータリングとしてライス&カリーブッフェを用意させていただきました。ありがとうございます。

長きに渡り良質の紅茶とその文化を日本に伝えて来られたムジカさん。同じ年を重ねた素敵な建物での喫茶の再開です。

世界の様々な紅茶が楽しめますが、スリランカの茶葉の種類が一際豊富なのも嬉しいです。

本当におめでとうございます!

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龍谷大学農学部。スリランカ料理を体験するフィールドワーク。

先日、龍谷大学・農学部のゼミで、スリランカの家庭料理を体験するということフィールドワークがカラピンチャで行われました。
その様子が、先方のブログにアップされています。
以下、アドレスから御覧に慣れます。
https://ryukokuagr.blogspot.com/2019/06/blog-post_10.html
龍谷大学フィールドワーク(写真:龍谷大学農学部ブログより)
僕達なりにスリランカの食事の特徴や日本のそれとの相違点などを説明させていただけました。

学生の皆様にスリランカの食文化に触れてもらえることは、本当に嬉しいです!
ありがとうございます。

学生の皆様、落合先生、スミットラ先生、ありがとうございました!

スタッフ募集。土日祝。2019.4から。

カラピンチャではスタッフを募集しています。

詳細は以下の通りです。

 

業務内容:皿洗い、ホール、調理補助他。

曜日:土日祝(週1回から2回)、他曜日も相談可。

時間:11:00から16:00

給与:時給950円から

業務開始:2019年4月から

交通費支給、まかない付

面接実施

 

ご応募、お問い合わせは下記の電話番号まで

078-805-3039

営業日の15:00以降でお願いします。

店主:濱田祐介

 

どうぞよろしくお願いします。

ゲストハウス萬家。祝オープン!

カラピンチャから、西の方へ徒歩3分ほどのところに、ゲストハウスがオープンしました。
屋号は「ゲストハウス萬家」。(読み方は「マヤ」)

2年前に知り合った韓国人の友人、朴くんの夢の第一歩です。
オープン日である7月22日、萬家でオープニングパーティーが行われ、光栄にもケータリングとして参加させていただきました。

その時のほんの数シーンを写真でどうぞ。

昼の外観入り口脇に描かれた萬家のロゴ。
屋上から見える景色。摩耶山、王子動物園観覧車。

guesthousemayaGuest House MAYAの外観。3階建てです。

会場賑わうエントランス&ロビー。

朴くんとボブくん挨拶をするオーナーの朴くん(左)とマネージャーのボブくん(右)。

受付受付&ドリンクカウンター。
この手前の木々は、摩耶山からいただいたものだそう。
蝶ネクタイの彼は、この建物をリニューアルしたTEAMクラプトンのアキラ君。

鯛とルリカケスごはんやルリカケスのエロちゃんからは鯛の塩釜焼きのプレゼント!
ケータリングも。

鯛アタック鉄のハンマーで鯛アタック!

将吉MC将吉くん from TEAMクラプトン

タイゾーマンドリルカレーデポ、人気者のタイゾーくん。カレーをケータリング。

小寺さんカラピンチャ店内の色々も作ってくれたマジカルファニチャーの小寺さん。後ろにちらりと見えるU.F.O.スピーカーを制作。是非、現場で見て&聞いて欲しいです。

コットゥカラピンチャは、スリランカの食堂の夜飯の定番「コットゥロティ」のケータリングで参加。約100皿作りました!
鉄板を叩く騒音で、終始進行を邪魔してましたw

チームカラピンチャこの日のTEAMカラピンチャ。
猿バード西梅田のマッシブくんとマタタビ食堂のユキちゃんが手伝ってくれました。感謝。

ちなみに客室はこんな感じ。ドミトリー2ドミトリー3ドミトリー2部屋の写真しかないですが、他にもシングル、ツイン、ダブルのそれぞれの個室もあり。
どれもこれもTEAMクラプトンが自由に作りこんでいて楽しい!
是非、建物全体に散りばめられた楽しい造作を体験して欲しいです。

楽しいパーティーは、夜遅くまで続き。
最後は残ったみんなで灘温泉(温泉の銭湯)。

ちなみに僕はドミトリーの部屋で宿泊もしたのですが、めちゃめちゃ快適な寝心地でした。

神戸の灘。こんな近所にめっちゃいいもんできたと感激です。
この街は、泊まって楽しむ価値があるめっちゃ素敵な「普通の街」です。
ゲストハウス萬家のホームページは以下のアドレス。
http://kobemaya.com
かっこいい客室の様子や、朴くんの熱い思いも見れます。
登場する旅行者気取りのモデルさんが、どこかで見たことあるような気がするのは、ご愛嬌でお願いしますw

ちなみに7月30日(日)には、この萬家からすぐの喫茶ダックにて、
「レトロ喫茶で会いまSHOW vol.6/灘で泊まるということ」
と言うイベントがあり、古本屋ワールドエンズ・ガーデンの小沢さんが萬家の朴くんにインタビューするそうです。面白そう!
ご興味ある方は是非。