本日は自称・吹田のジョンレノン宅で奥様(吹田のオノヨーコ?)の誕生日パーティー。
そこで僕らは、小学生の子供達二人も交えて、スリランカカレーディナーをアレンジ。
前回の反省と、子供を意識し、なるべく辛さを抑えつつ、でも少しクセのある料理で子供達のリアクションをチェック!
↓
以外とペロッと食べちゃった。
<今夜のメニュー>( )内はシンハラ語
・チキンカレー(ククルマス)
・レンズ豆のカレー(パリップ)
・じゃがいものスパイス炒め(アラバドゥマ)
・マグロの蒸し焼き(アンブルティヤル)
・オクラの和え物(バンダッカーサンボーラ)
・ココナッツの和え物(ポルサンボーラ)
・揚げせんべい(パパダン)
子供一番人気はパリップ!ふむふむ。
未来のお店にはファミリー層も可能性ありかも。
食前食後はジョンレノン&娘&息子による誕生日ライブ。
So Good Time