インディアーッパ粉(ストリングホッパー粉)/赤米
当店では、インディアーッパ を作るためのインディアーッパ 粉の白米バージョンを販売していますが、多数のリクエストをいただきまして、この度、赤米バージョンも販売することになりました。
スリランカ南部で良く栽培され食べられている赤いお米「ラトゥキャクル(Red Raw Rice)」から作られています。カラピンチャ王子公園店舗でも頻繁に提供しているあの赤いお米です。
ちなみに「ラトゥキャクル(Red Raw Rice)」の商品ページはこちら↓↓↓
https://spice-karapincha.jp/?pid=119131441
風味が強くて美味しいです!
僕は、ココナッツベースの魚のカレー「キリマール」と合わせて食べるのがお気に入りです。
赤白それぞれ作って並べるのも楽しいです。
前回制作したインディアーッパ 作りの動画(白米版)はこちら↓↓↓
まずは、カラピンチャ店舗とオンラインストア「スパイスカラピンチャ」で販売開始です。
インディアーッパ を作るための道具
「インディアーッパ ワンゲディヤ」と「インディアーッパ ワッティ」
も販売しています。
是非ご利用ください!