とうとうこの日が来てしまいました。

本日３月７日。
スリランカでの料理修行を終えて、日本に帰国します。

スリランカ。本当にありがとうございます。

この３ヶ月。
ちょっと大げさですが、
新鮮な環境の中で、生まれたばかりの赤ちゃんにとっての３ヶ月分くらい成長できた！
と信じたい。

スリランカの日々。楽しくて当然。
これから日本での日々。いろんなジャッジメントに迫られます。

やるぞ。

最終日。前夜から仕込んだポロス（若いジャックフルーツ）のカレーが完成。
めちゃくちゃに美味しい★
※少し前に知り合ったヒロ君（日本人）に撮ってもらったイイ写真。