10/27夜。灘高架下オープンフェス。神戸の野菜でライス&カリー。

ここ数年で新たな工房やお店が増えて、ええ感じの灘高架下。
10月27日の金曜日17:00から今回で3回目となるオープンフェスが開催されます。2店舗ずつのコラボレーションが東エリア8箇所で。
詳しくは、以下アドレスのFacebookイベントページにて。
https://www.facebook.com/events/121945158441040/

カラピンチャのパートナーは、灘高架下に面白い職人さん達を集める「神戸R不動産」さん。
毎週土曜日、三宮の東遊園地で開催されている「EAT LOCAL KOBEのファーマーズマーケット」の運営もされています。
そちらでは、神戸の生産者さん達から直接、丁寧に作られた野菜などを購入することができます。一年中ほぼ毎週開催されているっていうのが、本当に素晴らしい!
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elkfm01写真はR不動産さんより。先日のファーマーズマーケットで僕達が農家さんと話している様子。(写真いつの間に!?w)

ファーマーズマーケットについては以下のアドレスから。
http://eatlocalkobe.org/farmers-market/

そこで今回のコラボレーションは、
「神戸の野菜でライス&カリー」(場所:カラピンチャ)
R不動産さんと一緒に、ファーマーズマーケットで手に入れた神戸の野菜やお米を、カラピンチャがスリランカ式のライス&カリーに。
お肉は使わず、野菜中心の一皿に仕上げようと思います。
またアーッパも神戸の米粉を使って作ります。
R不動産さんによるクラフトビールの販売もあります。
(当日のお昼は休業となります。)

是非、他の工房の見学の合間に、夕食や軽食としてご利用下さい!

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